چند نکته برای روزهای اول خانه داری

نویسنده 

شاید فکر کنید خانه داری کار ساده ای است اما تا دست خودتان در کار نباشد، متوجه سختی ها و جزئیات ظریفش نمی شوید!

اینجا چند نکته داریم که به درد روزهای اولی خانه داری می خورد. آخرین خبر به نقل از چیدانه و نوعروس نوشته است: برای اینکه از اولین روزهای زندگی مشترک به همسرتان و خانواده اش نشان دهید عروس خوب و با سلیقه ای هستید، به چند نکته خانه داری توجه داشته باشید. با دانستن نکات زیر حتی اگر مهمان ناخوانده ای زنگ در خانه تان را بزند شما می توانید مثل یک کدبانوی حرفه ای، بهترین و خوشمزه ترین غذاها را برای مهمانانتان سرو کنید و هنگام انجام کارهای خانه دچار مشکل نمی شوید.


معجزه های شکر!
برای حفظ طعم و مزه گوجه فرنگی هنگام طبخ آن بهترین کار اضافه کردن مقدار بسیار کمی شکر به آن است.

اگر در خانه کیک درست می کنید برای پیشگیری از چسبیدن کیک به ته ظرف بهتر است2قاشق شکر را ته ظرف بپاشید. شکر رطوبت ظرف را جذب می کند و مانع از چسبیدن کیک به ظرف می شود.

 

                                                             
معجزه های سرکه و لیمو ترش!
برای پیشگیری از خشک شدن پنیر بهترین راه این است که پنیر را در پارچه ای تمیز و نخی که به سرکه آغشته شده پیچیده و در یخچال نگهداری کنید.

اگر سینک یا سنگ روی کابینت کنار ظرفشویی شما بوی بدی به خود گرفته یک عدد لیموی ترش را نصف کنید و آن را روی سنگ بمالید.

 


معجزه های آبکی!
اگر تصمیم دارید از بادام برای پختن یا تزیین غذای خود استفاده کنید برای راحت تر کنده شدن پوست بادام آن را به مدت 15 دقیقه درون آب ولرم خیس کنید.

برای نگهداری از لیموترش به مدت طولانی آنها را در جای خشک نگهداری کنید و نیم ساعت پیش از استفاده آنها را درون آب سرد قرار دهید تا تازه و با طراوت شوند.
در صورتی که عسل شما شکرک زده در ظرف عسل را محکم ببندید و آن را درون یک قابلمه آب بجوشانید. این کار موجب از بین رفتن شکرک می شود.

 


معجزه های روزنامه و پلاستیک!
برای آنکه هویج را بتوانید برای مدت زمان زیادی در یخچال نگهداری کنید باید ریشه و ته هویج را از آن جدا کنید و آن را بدون هیچ گونه رطوبت و نمی درون یک کیسه پلاستیکی بپیچید و در یخچال بگذارید. برای این منظور به هیچ وجه نباید هویج را بشویید.

اگر ظرف های پلاستیکی آشپزخانه بدبو شده اند یک روزنامه را مچاله کنید و به مدت 24 ساعت درون ظرف پلاستیکی با در بسته قرار دهید. این کار موجب از بین رفتن بوی ظرف می شود.

 


فوت های آشپزی حرفه ای
اگر مهمان ناخوانده ای برای شما رسید و برای پختن غذا عجله دارید و می خواهید آب زودتر جوش بیاید مقدار اندکی نمک به آن اضافه کنید تا این اتفاق هرچه سریعتر بیفتد.

در صورتی که برای اولین بار کوفته درست می کنید مقدار اندکی آرد و تخم مرغ به مایه کوفته اضافه کنید و حرارت ظرف را بالا ببرید تا کوفته ها در آب وا نرود.
برای پیشگیری از وارفتن کوفته گوشت، بهترین روش آن است که مقداری آرد و زرده تخم مرغ را به مایه گوشت کوفته اضافه کنید تا مانع از وارفتن کوفته درون آب شود.
پس از خرد کردن گوشت، پیاز و ماهی روی تخته آشپزخانه آن را با کمک محلول آب و جوش شیرین خوب بشویید تا بوی موادغذایی از بین برود.
در فصلهای پاییز و زمستان اگر تصمیم دارید از غذاهای داغ و مغذی مثل شیربرنج استفاده کنید توصیه می کنیم برنج تان را به جای آب درون شیر خیس کنید. این کار علاوه بر طعم غذا، خاصیت آن را نیز زیادتر می کند.



12 نکته درگوشی
1-یکی از بهترین راهکارها برای پاک کردن دست‌ها بعد از پوست کندن بادنجان شستشوی دست با آب ژاول است. برای این کار با پنبه‌ای آغشته به آب ژاول دست‌ها را پاک کنید. برای پیشگیری از این مشکل بهتر است با دستکش برای پوست کندن بادنجان اقدام کنید.

2-بهترین روش برای خنک نگهداشتن شربت‌ها در تابستان استفاده از گیلاس، آلبالو یا انگور یخ زده است. با استفاده از این میوه‌ها دیگر آب شدن یخ‌ها موجب تغییر طعم و بی‌مزه شدن شربت نمی‌شود.
3-میوه‌ها و سبزی‌ها را تنها در شرایطی که تصمیم دارید آنها را میل کنید یا برای تهیه غذا و دسر از آنها استفاده کنید، بشویید. در غیراین صورت آنها خیلی زود فاسد می‌شوند.
4-برای از بین بردن بوی بد چاه بهتر است مقداری جوش شیرین را با پودر ماشین لباسشویی ترکیب کرده و آن را با فشار آب داغ داخل لوله‌ها بریزید.
5-اگر شستشوی پرده‌ها را در منزل انجام می‌دهید به خاطر داشته باشید به جای آن که آنها را تا کرده یا در سبد رخت‌ها قرار دهید تا خشک شود آنها را به صورت نمدار از محلی مناسب آویزان کنید تا بدون نیاز به اتو کشیدن قابل استفاده باشند.
6-برای صرفه‌جویی در مصرف آب به یاد داشته باشید که اگر در خانه‌تان آکواریوم دارید آب آن را دور نریزید. از آن برای آبیاری درختان، باغچه و گلدان‌های خود استفاده کنید.
7-اگر چای روی لباس و رومیزی شما ریخته و امکان شستشوی فوری آن مقدور نیست خیلی سریع پارچه‌ای تمیز را با پودر لباسشویی و آب مخلوط کنید و آن را روی پارچه یا پیراهن‌تان بکشید.
8-برای جلوگیری از فاسد شدن سبزی‌ها آنها را در بخشی جداگانه و دور از انواع گوشت‌های قرمز و سفید قرار دهید.
9-ادویه‌ها و سبزی‌های معطر را حتما در ظروف شیشه‌ای در بسته نگه دارید تا بو و طعم آنها از بین نرود. شیشه سس‌های مایونز بهترین وسیله برای نگهداری این ادویه‌ها هستند.
10-یکی از شیوه‌های پیشگیری از شپشک زدن برنج، مخلوط کردن کیسه برنج با نمک است. این کار مانع از وجود حشرات در برنج می‌شود.
11-اسفنج‌هایی را که برای شستشوی ظرف‌ها استفاده می‌کنید هر از گاهی ضدعفونی کنید. بهترین کار برای ضدعفونی کردن آنها جوشاندن اسفنج‌ها درون ظرف آب به مدت نیم ساعت است.
12-یکی از بهترین شیوه‌ها برای راحت کندن کاغذ دیواری آن است که با کمک دستمال و محلول سرکه و آب به مقدار مساوی روی کاغذ دیواری را خیس کنید و با دستمال آن قدر روی کاغذ دیواری بکشید تا براحتی و بدون آسیب زدن به دیوار از آن جدا شود.

  • منبع خبر: آخرین خبر

عضویت در خبرنامه تخفیفیاب بیجی کلوب

کاربر عزیز ثبت نام فقط 8 ثانیه زمان می برد

captcha 

کدهای تخفیف محصولات برایتان ارسال می شود

تخفیفیاب+نیازمندی ها

برخی از آگهی های کاربران

کار در منزل بادرآمدی بالاکار در منزل بادرآمدی بالا
جویای کارمند یا همکارآماده صحبت و همکاریآذربایجان غربی
خدمات آرایشیخدمات آرایشی
آرایشگاه زنانهخدمات رايگان یا هدیهاستان البرز

آگهی های ویژه

لباس دامادی

محمود بصیرتی» صاحب یکی از قدیمی‌ترین خیاطی‌های تهران است که به تن ...

جهیزیه

جهیزیه یا جهاز به دارایی و مالی گفته می‌شود که عروس در هنگام ازدواج ...

آرایش عروس

براي آرايش عروس، بايدها و نبايدهاي زيادي وجود ندارد. اگر مراسم عروسي ...

دفترخانه ازدواج

قبل از عقد با قوانین آشنا شوید/ زن و شوهر نسبت به هم حق و حقوقی دارند ...

لباس عروس

مزون آرمیتاژ با بیش از 4 دهه فعالیت یکی از مزون هایی است که در ...

ماه عسل کجا برویم

ماه عسل  یکی از پرهزینه ترین قسمت های عروسی است. البته شاید لذت بخش ...

عکس و فیلم عروسی

در حال حاضر آلبوم‌ های عروس در دو نوع ساده و ژورنالی موجود می باشند. ...

سفره عقد

مجموعه ژینو به عنوان طراح و مجری تشریفات مجالس عروسی فعالیت خود را از ...

پیرایش و گریم داماد

خیلی از آقایان به نوع آرایش و پیرایش خود در روز عروسی آن طور که باید ...

ماشین عروس

دسته گل و ماشین عروس هم برای کسانی که به برگزاری مراسم عروسی اعتقاد ...

باغ و تالار برای عروسی

گروه تخصصی تشریفات مجالس رویای شیرین با 3 شعبه در کرج و تهرانی و 15 ...

طلا و جواهر

حلقه ازدواج/ شاید مهمترین یادگار مراسم عروسی، حلقه ازدواج یا همان ...

دی جی و موزیک عروسی

آرسين طپش با استفاده از جدیدترین و پیشرفته ترین سیستم های صوتی ...

کارت عروسی

انواع کارت عروسی / فرزاد مهماندوست چند سالی است که در محدوده میدان ...

ژورنال‌های جديد

دارای نماد دو ستاره

ساعت و تاریخ

جمعه, ۲۸ دی ۱۳۹۷
جمعه, ۱۸ ژانویه ۲۰۱۹

تمام حقوق برای بی جی کلوب محفوظ است